Кондитер является востребованной профессией в сфере общественного питания города Миасс. Специалист изготавливает торты, пирожные, рулеты, печенье и другие кондитерские и хлебобулочные изделия. Он работает с тестом различных рецептур, умеет приготавливать кремы, творожные массы, мороженое, а также украшения из марципана, фруктов и шоколада, использует пищевые красители. Кондитер замешивает, взбивает, проминает и раскатывает тесто, разделывает его на полуфабрикаты и штампует изделия для массового производства. Кондитер высокой квалификации выполняет высокохудожественные фигурные торты с оригинальной отделкой, собирает рисунки и орнаменты, а также разрабатывает фирменные рецепты. Освоить эту специальность поможет ООО «ЦПО». В центре проводятся обучение, переподготовка и тестирование на повышение разряда. В образовательной программе предусмотрен курс по технологическому процессу кондитерских изделий. Слушатели узнают о сортах муки и её свойствах, режимах приготовления, использовании крема и сиропа, а также обучаются выполнению трафаретного рисунка. Они научатся готовить по национальным и сложным рецептам, познакомятся с техническими условиями и стандартами, касающимися кондитерских изделий. Выпускники получают дипломы (удостоверения) в соответствии с законодательными нормативами. Эти «корочки» признаются на всех предприятиях Российской Федерации и проходят любую проверку.